Profil prevádzky
Emre Kebab
Záfortňa 1594/10, Bánovce nad Bebravou
Reštaurácie a gastroRÚVZ Trenčín
Prevádzkovateľ v historickom rozhodnutí
- Prevádzkovateľ v rozhodnutí (historický údaj)
- Emre Kebab 1 s. r. o.
- IČO podľa zdroja
- 53795946
- Záznamy kontrol
- 4
- So zistenými nedostatkami
- 4
- Bez zistených nedostatkov
- 0
25. 3. 2024 – 2. 8. 2024 · 4 kontrolné dni. História nemusí byť úplná.
Posledné dni kontrol
História kontrol
Rozhodnutia RÚVZ TrenčínVybrané historické kontroly z právoplatných rozhodnutí RÚVZ. Vtedajší prevádzkovateľ ani otvorenie prevádzky nemusia byť aktuálne. Novší výsledok nepotvrdzuje nápravu starších zistení.
Rozsah a aktuálnosť údajov
Počet záznamov ani dní nie je počtom návštev inšpektora. História nemusí zahŕňať všetky kontroly.
Úradné dokumenty dopĺňajú záznamy; nepočítame ich ako ďalšie kontroly. Starú históriu nerozosielame ako nové upozornenia.
Zobrazené záznamy 1–4 z 4.
RÚVZ Trenčín · 1 záznamZistené nedostatky1 so zisteniami · 0 bez zistení
Kontrola opísaná v rozhodnutí RÚVZ Trenčín
Zistené nedostatkyRÚVZ v rozhodnutí uvádza nefunkčné sanitárne vybavenie, poškodené povrchy stien a zamrazovanie pečiva dodaného v čerstvom stave.
Čo kontrola zistila
- Umývadlo na ruky a susedné sanitárne zariadenie nefungovali súčasne: po pustení jedného prestala tiecť voda v druhom.
- Na stenách sa prekrývala a odlepovala tapeta, takže povrchy neboli ľahko čistiteľné a dezinfikovateľné.
- V mrazničke bolo uložené pečivo, ktoré bolo do prevádzky dodané čerstvé.
Zhrnutie z rozhodnutia RÚVZ, strany PDF 3, 5. Úplné znenie je v pôvodnom rozhodnutí.
Overené 1. 11. 2026.
Úradný podklad a prevádzkovateľ
- Rozhodnutie
- RÚVZTN/ODP/3266/16119/2025
- Dátum rozhodnutia
- 28. 8. 2025
- Právoplatnosť rozhodnutia
- 29. 9. 2025
Prevádzkovateľ pri tejto kontrole podľa zdroja: Emre Kebab 1 s. r. o. · IČO 53795946
RÚVZ Trenčín · 1 záznamZistené nedostatky1 so zisteniami · 0 bez zistení
Kontrola opísaná v rozhodnutí RÚVZ Trenčín
Zistené nedostatkyRÚVZ v rozhodnutí hodnotí túto kontrolu spolu s ďalšími kontrolami a uvádza nedostatky v hygiene, vybavení a skladovaní potravín.
Čo kontrola zistila
- Vitrína s nakrájanou zeleninou, dresingmi a omáčkami nechladila; po zapnutí sa nameralo 14,3 °C a následne 14,5 °C.
- Dresingy určené na skladovanie pri 2 až 8 °C boli pri izbovej teplote priamo na podlahe; v mrazničke boli zostatky kebabu.
- Počas rekonštrukcie boli poškodené steny po odstránenej priečke a nad plochou na zeleninu opadávala omietka; poškodený bol aj strop.
- Čistiace prostriedky a handry boli v priestoroch manipulácie s potravinami. Opäť neboli doložené školenia a nevykonávala sa kontrola príjmu potravín.
Zhrnutie z rozhodnutia RÚVZ, strany PDF 5. Úplné znenie je v pôvodnom rozhodnutí.
Overené 1. 11. 2026.
Úradný podklad a prevádzkovateľ
- Rozhodnutie
- RÚVZTN/ODP/3266/16119/2025
- Dátum rozhodnutia
- 28. 8. 2025
- Právoplatnosť rozhodnutia
- 29. 9. 2025
Prevádzkovateľ pri tejto kontrole podľa zdroja: Emre Kebab 1 s. r. o. · IČO 53795946
RÚVZ Trenčín · 1 záznamZistené nedostatky1 so zisteniami · 0 bez zistení
Kontrola opísaná v rozhodnutí RÚVZ Trenčín
Zistené nedostatkyRÚVZ v rozhodnutí uvádza opakované nedostatky v sanitárnom vybavení, zabezpečení teplej vody a hygienických postupoch.
Čo kontrola zistila
- Na riad a zeleninu slúžil dvojdielny drez s jedinou batériou; RÚVZ opäť konštatoval chýbajúce vhodné umývanie vratného riadu.
- Tri balenia základu na omáčku sa skladovali pri izbovej teplote namiesto výrobcom určených 2 až 8 °C.
- Pri predávaných balených nápojoch chýbalo slovenské označenie aj doklady o pôvode; RÚVZ neevidoval ich dodanie ani v určenej dodatočnej lehote.
- V sklade opadávala omietka. Dvere do prípravnej časti sa používali na vetranie bez ochrany pred vnikaním hmyzu a hlodavcov.
Zhrnutie z rozhodnutia RÚVZ, strany PDF 4, 5. Úplné znenie je v pôvodnom rozhodnutí.
Overené 1. 11. 2026.
Úradný podklad a prevádzkovateľ
- Rozhodnutie
- RÚVZTN/ODP/3266/16119/2025
- Dátum rozhodnutia
- 28. 8. 2025
- Právoplatnosť rozhodnutia
- 29. 9. 2025
Prevádzkovateľ pri tejto kontrole podľa zdroja: Emre Kebab 1 s. r. o. · IČO 53795946
RÚVZ Trenčín · 1 záznamZistené nedostatky1 so zisteniami · 0 bez zistení
Kontrola opísaná v rozhodnutí RÚVZ Trenčín
Zistené nedostatkyRÚVZ v rozhodnutí uvádza nedostatky v zabezpečení teplej vody, hygienickom vybavení a skladovaní potravín.
Čo kontrola zistila
- Pri umývadlách na hygienu rúk pre pracovníkov aj zákazníkov nebola teplá tečúca voda.
- Vratné taniere, poháre a príbory sa umývali v zariadení určenom na zeleninu; samostatné vhodné zariadenie na ich umývanie chýbalo.
- Jogurt bol pri izbovej teplote napriek podmienkam výrobcu 6 až 8 °C; balené tortilly nemali pôvodnú etiketu a jednorazové obaly na dresing sa používali opakovane.
- V suterénnom sklade sa prepadala dlažba a opadávala omietka. Upratovacie handry boli aj v priestoroch manipulácie s potravinami.
Zhrnutie z rozhodnutia RÚVZ, strany PDF 4. Úplné znenie je v pôvodnom rozhodnutí.
Overené 1. 11. 2026.
Úradný podklad a prevádzkovateľ
- Rozhodnutie
- RÚVZTN/ODP/3266/16119/2025
- Dátum rozhodnutia
- 28. 8. 2025
- Právoplatnosť rozhodnutia
- 29. 9. 2025
Prevádzkovateľ pri tejto kontrole podľa zdroja: Emre Kebab 1 s. r. o. · IČO 53795946