Profil prevádzky
Zariadenie spoločného stravovania JKLT-SLOVAKIA
Bočná 1245, Myjava
Reštaurácie a gastroRÚVZ Trenčín
Prevádzkovateľ v historickom rozhodnutí
- Prevádzkovateľ v rozhodnutí (historický údaj)
- JKLT-SLOVAKIA, s.r.o.
- IČO podľa zdroja
- 36336831
- Záznamy kontrol
- 3
- So zistenými nedostatkami
- 3
- Bez zistených nedostatkov
- 0
12. 2. 2025 – 15. 5. 2025 · 3 kontrolné dni. História nemusí byť úplná.
Posledné dni kontrol
História kontrol
Rozhodnutia RÚVZ TrenčínVybrané historické kontroly z právoplatných rozhodnutí RÚVZ. Vtedajší prevádzkovateľ ani otvorenie prevádzky nemusia byť aktuálne. Novší výsledok nepotvrdzuje nápravu starších zistení.
Rozsah a aktuálnosť údajov
Počet záznamov ani dní nie je počtom návštev inšpektora. História nemusí zahŕňať všetky kontroly.
Úradné dokumenty dopĺňajú záznamy; nepočítame ich ako ďalšie kontroly. Starú históriu nerozosielame ako nové upozornenia.
Zobrazené záznamy 1–3 z 3.
RÚVZ Trenčín · 1 záznamZistené nedostatky1 so zisteniami · 0 bez zistení
Kontrola opísaná v rozhodnutí RÚVZ Trenčín
Zistené nedostatkyRÚVZ v rozhodnutí uvádza chýbajúce školenie zamestnancov o hygiene a nepreukázanú evidenciu kontroly surovín pri príjme.
Čo kontrola zistila
- Opäť nebolo preukázané školenie zamestnancov o hygiene potravín.
- Nevykonávala sa vstupná kontrola potravín pri príjme a neviedla sa o nej evidencia.
Zhrnutie z rozhodnutia RÚVZ, strany PDF 2, 3. Úplné znenie je v pôvodnom rozhodnutí.
Overené 1. 11. 2026.
Úradný podklad a prevádzkovateľ
- Rozhodnutie
- RÚVZTN/OHVBPKV/2990/12195/2025
- Dátum rozhodnutia
- 30. 10. 2025
- Právoplatnosť rozhodnutia
- 18. 11. 2025
Prevádzkovateľ pri tejto kontrole podľa zdroja: JKLT-SLOVAKIA, s.r.o. · IČO 36336831
RÚVZ Trenčín · 1 záznamZistené nedostatky1 so zisteniami · 0 bez zistení
Kontrola opísaná v rozhodnutí RÚVZ Trenčín
Zistené nedostatkyRÚVZ v rozhodnutí uvádza opakované nedostatky v čistote a technickom stave priestorov a skladovanie potravín po dátume spotreby bez oddelenia.
Čo kontrola zistila
- Skladovalo sa 9 balení klobásy, približne 10 kg, po dátume spotreby 20. februára 2025.
- Pod radiátorom pri kuchynských robotoch bola čierna pleseň; podlahy v sklade, chladiacich a mraziacich boxoch aj pod pracovnými stolmi boli naďalej znečistené.
Ďalší kontext rozhodnutia
- RÚVZ výslovne uvádza, že hygienické nedostatky z kontroly 12. februára 2025 neboli odstránené.
Zhrnutie z rozhodnutia RÚVZ, strany PDF 3. Úplné znenie je v pôvodnom rozhodnutí.
Overené 1. 11. 2026.
Úradný podklad a prevádzkovateľ
- Rozhodnutie
- RÚVZTN/OHVBPKV/2990/12195/2025
- Dátum rozhodnutia
- 30. 10. 2025
- Právoplatnosť rozhodnutia
- 18. 11. 2025
Prevádzkovateľ pri tejto kontrole podľa zdroja: JKLT-SLOVAKIA, s.r.o. · IČO 36336831
RÚVZ Trenčín · 1 záznamZistené nedostatky1 so zisteniami · 0 bez zistení
Kontrola opísaná v rozhodnutí RÚVZ Trenčín
Zistené nedostatkyRÚVZ v rozhodnutí uvádza nedostatky v technickom stave a čistote priestorov, skladovaní a preprave pokrmov a školení zamestnancov.
Čo kontrola zistila
- V chladiacom boxe bolo 10 balení varených mäsových výrobkov po dátume spotreby a 12 kg taveného syra po minimálnej trvanlivosti; v šatni približne 25 kg bravčového pleca po dátume spotreby bez označenia na likvidáciu.
- Na obkladoch pri kuchynských robotoch a manipulácii so surovým mäsom bola pleseň; podlahy, vybavenie a odpadové nádoby boli znečistené.
- Teplé jedlá sa rozvážali bez možnosti udržať predpísanú teplotu a šalát bez chladenia; používali sa aj použité kartóny. Nákladný priestor vozidla bol poškodený a špinavý.
- Nebol predložený doklad o školení zamestnancov o hygiene potravín.
Zhrnutie z rozhodnutia RÚVZ, strany PDF 3. Úplné znenie je v pôvodnom rozhodnutí.
Overené 1. 11. 2026.
Úradný podklad a prevádzkovateľ
- Rozhodnutie
- RÚVZTN/OHVBPKV/2990/12195/2025
- Dátum rozhodnutia
- 30. 10. 2025
- Právoplatnosť rozhodnutia
- 18. 11. 2025
Prevádzkovateľ pri tejto kontrole podľa zdroja: JKLT-SLOVAKIA, s.r.o. · IČO 36336831